プチママ

アイデア満載!手作り時短メニュー

材料調味料等はご家庭で用意ください。

いかと秋野菜の黒酢ソース
2人分
3人分
4人分
いか切身
160g
240g
320g
a酒
大1/2
大2/3
大1
a塩
少々
少々
少々
片栗粉
 
 
 
さつま芋
100g
150g
200g
なす[地域により本数変更させていただく場合があります。]
1本
1本
2本
ピーマン(冷蔵)
1コ
1コ
2コ
大2/3
大1
大1 1/3
黒酢ソース
1 1/2袋
2袋
3袋
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 
かに風味マカロニサラダ
2人分
3人分
4人分
かに風味かまぼこ
2本
2本
3本
マカロニ
40g
60g
80g
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
1本
カーネルコーン(冷凍)
20g
30g
40g
bマヨネーズ
 
 
 
b塩
 
 
 
bこしょう
 
 
 
みそ汁
2人分
3人分
4人分
豆腐
1/2パック
1/2パック
1パック
白菜(冷蔵)
100g
150g
200g
だし汁
300ml
450ml
600ml
みそ
大1 1/3
大2
大2 2/3

30

下ごしらえ

いかと秋野菜の黒酢ソース

イ、さつま芋…洗って皮つきのままラップで包み、電子レンジ加熱(目安として100g約1分30秒)→食べやすく切る

かに風味マカロニサラダ

ア、マカロニ…塩少々を加えた熱湯で約4分ゆでる(途中、コーンを加える)

作り方

いかと秋野菜の黒酢ソース

②なす、ピーマン…乱切り

⑤いか…キッチンペーパーで水気を押さえる→aをもみ込む

⑧フライパンに油を熱して、汁気を押さえ、片栗粉をまぶした⑤を炒め、取り出す。

⑨続いて②、イの順に炒め、⑧、ソースを加えてからめ、塩、こしょうで味を調える。

かに風味マカロニサラダ

①胡瓜…小口切り→塩もみ→水気を絞る

かに風味かまぼこ…半分に切ってほぐす

⑦ア、①をbであえる。

みそ汁

③白菜…ざく切り

④豆腐…水気をきり、さいの目切り

⑥鍋にだし汁を煮立てて③を煮る。

⑩火が通ったら、みそを溶かし入れ、④を加えて沸騰直前に火を止める。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

さつま芋のピューレ・おかゆ

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さつま芋のピューレ・おかゆ

取り分け材料

  • さつま芋

作り方

【さつま芋のピューレ】

  • 大人用でレンジ加熱し、皮を取った半月切りのさつま芋1コを熱いうちにすりつぶし、湯少々でのばす。

7~8ヶ月頃

つぶし豆腐・白菜と胡瓜のやわらか煮・おかゆ

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つぶし豆腐・白菜と胡瓜のやわらか煮・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐

    白菜
    胡瓜

作り方

【つぶし豆腐】

  • 豆腐2cm角をつぶし、片栗粉1つまみを加えて混ぜ、レンジで目安として約50秒加熱する。

【白菜と胡瓜のやわらか煮】

  • ざく切りの白菜の葉の部分・皮を取った小口切りの胡瓜各2つまみを細かく刻み、軟らかくなるまでゆでる。

9~11ヶ月頃

豆腐の白菜あん・やわらかおさつ・おかゆ

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豆腐の白菜あん・やわらかおさつ・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐
    白菜

    さつま芋

作り方

【豆腐の白菜あん】

  • ざく切りの白菜の葉の部分3つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆで、しょうゆごく少々を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。3cm角の豆腐をレンジで目安として約50秒加熱し、食べやすい大きさにほぐし、あんをかける。

【やわらかおさつ】

  • 大人用でレンジ加熱し、皮を取った半月切りのさつま芋3コを食べやすくつぶし、湯少々をかける。

12~18ヶ月頃

豆腐の白菜あん・やわらかおさつ・おかゆ

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豆腐の白菜あん・やわらかおさつ・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐
    白菜

    さつま芋

作り方

【豆腐の白菜あん】

  • ざく切りの白菜の葉の部分4つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆで、しょうゆごく少々を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。3.5cm角の豆腐をレンジで目安として約50秒加熱し、食べやすい大きさにほぐし、あんをかける。

【やわらかおさつ】

  • 大人用でレンジ加熱し、皮を取った半月切りのさつま芋4コを食べやすくつぶし、湯少々をかける。

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