プチママ

アイデア満載!手作り時短メニュー

材料調味料等はご家庭で用意ください。

牛肉ポテト
2人分
3人分
4人分
牛コマ
100g
150g
200g
じゃが芋
3コ
4コ
6コ
大1/2
大2/3
大1
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
ピーマン(冷蔵)
1コ
1コ
2コ
バター又マーガリン
大1/2
大2/3
大1
小1/3
小1/2
小2/3
黒こしょう(あらびき)
 
 
 
トマトケチャップ
 
 
 
豆腐のカレー野菜あんかけ
2人分
3人分
4人分
豆腐
1パック
1 1/2パック
2パック
もやし(冷蔵)
100g
150g
200g
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
青菜(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
カレー粉
小2/3
小1
大1/2
aだし汁
140ml
180ml
240ml
a酒
大1
大1 1/2
大2
aしょうゆ
大1 1/3
大2
大2 2/3
aみりん
大1 1/3
大2
大2 2/3
a塩
少々
少々
少々
片栗粉
大2/3
大1
大1 1/3

30

下ごしらえ

牛肉ポテト

ア、じゃが芋…洗って皮つきのままラップで包み、電子レンジ加熱(目安として3コ約5分、4コ約7分、6コ約9分)→皮をむき、輪切り

じゃが芋のセンターに一周切り込みを入れてからレンジ加熱し、皮を引っ張ると簡単に皮がむけます。

作り方

牛肉ポテト

①玉葱…薄切り

ピーマン…乱切り

⑤フライパンに油を熱して、アをこんがりと焼き、取り出す。

⑥⑤のフライパンにバターを熱して牛肉、①を炒め、火が通ったら、⑤を戻してさっと炒め、塩、黒こしょうで調味する。ケチャップを添える。

豆腐のカレー野菜あんかけ

②青菜…ざく切り

人参…細切り

③鍋に人参、もやし、カレー粉(お好みで加減)、aを入れて蓋をして中火で煮る。

④豆腐は食べやすく切り、耐熱器に入れ、ラップをせずに電子レンジで温め(目安として1パック約2分30秒)、水気をきり、盛る。

⑦③に火が通ったら、青菜を加えてさっと煮、一度火を止め、よく混ぜた水溶き片栗粉(倍量の水で溶く)を全体に入れて混ぜ、再び煮立たせ、とろみがついたら④にかける。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

豆腐のとろとろ・おかゆ

このメニューを印刷する

豆腐のとろとろ・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐

作り方

【豆腐のとろとろ】

  • 豆腐1.5cm角をレンジで目安として約40秒加熱し、すりつぶす。
    湯少々でのばす。

7~8ヶ月頃

人参の白あえ風・きざみ青菜・おかゆ

このメニューを印刷する

人参の白あえ風・きざみ青菜・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐
    人参

    青菜

作り方

【人参の白あえ風】

  • 細切りの人参2つまみを細かく刻み、豆腐2cm角と共に軟らかくなるまでゆで、水分がなくなるまで更にゆで、つぶす。

【きざみ青菜】

  • ざく切りの青菜の葉の部分2つまみを軟らかくなるまでゆで、水にさらして水気を絞り、細かく刻む。

9~11ヶ月頃

牛肉豆腐・野菜の煮びたし・おかゆ

このメニューを印刷する

牛肉豆腐・野菜の煮びたし・おかゆ

取り分け材料

  • 牛コマ
    豆腐

    青菜
    もやし
    人参

作り方

【牛肉豆腐】

  • 脂の部分を取り、食べやすく切った牛肉小さじ2をゆでる。3cm角の豆腐、牛肉、さとう・しょうゆごく少々を加え、水気がなくなるまで煮、くずしながら混ぜる。

【野菜の煮びたし】

  • ざく切りの青菜の葉の部分2つまみを軟らかくなるまでゆで、水にさらして水気を絞り、食べやすく切る。もやし・細切りの人参各3つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆで、青菜を加える。

12~18ヶ月頃

牛肉豆腐・野菜の煮びたし・おかゆ

このメニューを印刷する

牛肉豆腐・野菜の煮びたし・おかゆ

取り分け材料

  • 牛コマ
    豆腐

    青菜
    もやし
    人参

作り方

【牛肉豆腐】

  • 脂の部分を取り、食べやすく切った牛肉小さじ2強をゆでる。3.5cm角の豆腐、牛肉、さとう・しょうゆごく少々を加え、水気がなくなるまで煮、くずしながら混ぜる。

【野菜の煮びたし】

  • ざく切りの青菜の葉の部分3つまみを軟らかくなるまでゆで、水にさらして水気を絞り、食べやすく切る。もやし・細切りの人参各4つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆで、青菜を加える。

お近くのヨシケイを探す

ヨシケイを始めたい!資料がほしい!と思ったらまずはお住いの地域をチェックして下さい。

郵便番号から探す

※半角数字で(ハイフン)入れずに入力して下さい。

全国のヨシケイ

※ 一部、配達にお伺いしていない地域がございます。予め、ご了承ください。

×
×
サイト内検索

サイト内検索

×