プチママ

アイデア満載!手作り時短メニュー

材料調味料等はご家庭で用意ください。

目玉焼きハンバーグステーキ
2人分
3人分
4人分
ふっくらジューシーハンバーグ(110g)(冷凍)
2コ
3コ
4コ
aトマトケチャップ
大2
大3
大4
aソース
大1
大1 1/2
大2
卵(冷蔵)
2コ
3コ
4コ
小2/3
小1
大1/2
ほうれん草(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
もやし(冷蔵)
100g
150g
200g
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
大1/2
大2/3
大1
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 
豆腐とトマトのバジルソース
2人分
3人分
4人分
豆腐(冷蔵)
1パック
1 1/2パック
2パック
トマト(冷蔵)
小1コ
小1コ
1コ
バジルソース<オイル入>
2袋
3袋
4袋
粉チーズ(冷蔵)
大2/3
大1
大1 1/3

30

下ごしらえ

目玉焼きハンバーグステーキ

ア、ハンバーグ…凍ったまま袋ごと熱湯に入れ、約13分湯煎する

作り方

目玉焼きハンバーグステーキ

②ほうれん草…ざく切り

人参…細切り

③フライパンに油を熱して②、もやしを炒め、塩、こしょうし、盛る。

④油を足して目玉焼きを作る。

⑤③にアを盛り、合わせたaをかけて④をのせる。

牛肉をメインに隠し味に塩麹を加え、深い味わいに仕上げたジューシーなハンバーグです。

豆腐とトマトのバジルソース

①豆腐…水気をきり、食べやすく切る

トマト…くし形切り

⑥①を盛り、バジルソース(お好みで加減)、粉チーズをかける。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

豆腐とほうれん草のとろとろ・おかゆ

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豆腐とほうれん草のとろとろ・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐
    ほうれん草

作り方

【豆腐とほうれん草のとろとろ】

  • ざく切りのほうれん草の葉の部分1つまみを軟らかくなるまでゆで、水にさらして水気を絞る。豆腐1.5cm角を加えて更にゆで、ほうれん草と共にすりつぶす。

    ※おかゆの作り方は「離乳食のキホン」の「離乳食の素材の硬さ目安表」を参照。

7~8ヶ月頃

人参の白あえ風・きざみほうれん草・おかゆ

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人参の白あえ風・きざみほうれん草・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐
    人参

    ほうれん草

作り方

【人参の白あえ風】

  • 細切りの人参2つまみを細かく刻み、豆腐2cm角と共に軟らかくなるまでゆで、水分がなくなるまで更にゆで、つぶす。

【きざみほうれん草】

  • ざく切りのほうれん草の葉の部分2つまみを軟らかくなるまでゆで、水にさらして水気を絞り、細かく刻む。

    ※おかゆの作り方は「離乳食のキホン」の「離乳食の素材の硬さ目安表」を参照。

9~11ヶ月頃

豆腐の野菜あん・もやしのおひたし・おかゆ

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豆腐の野菜あん・もやしのおひたし・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐
    ほうれん草
    人参

    もやし

作り方

【豆腐の野菜あん】

  • ざく切りのほうれん草の葉の部分3つまみをさっとゆで、水にさらして水気を絞り、細切りの人参3つまみと共に食べやすく切り、軟らかくなるまでゆで、水溶き片栗粉でとろみをつける。3cm角の豆腐をレンジで目安として約50秒加熱し、食べやすい大きさにほぐし、あんをかける。

【もやしのおひたし】

  • もやし3つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。しょうゆごく少々をかける。

    ※おかゆの作り方は「離乳食のキホン」の「離乳食の素材の硬さ目安表」を参照。

12~18ヶ月頃

豆腐の野菜あん・もやしのおひたし・おかゆ

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豆腐の野菜あん・もやしのおひたし・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐
    ほうれん草
    人参

    もやし

作り方

【豆腐の野菜あん】

  • ざく切りのほうれん草の葉の部分4つまみをさっとゆで、水にさらして水気を絞り、細切りの人参4つまみと共に食べやすく切り、軟らかくなるまでゆで、水溶き片栗粉でとろみをつける。3.5cm角の豆腐をレンジで目安として約50秒加熱し、食べやすい大きさにほぐし、あんをかける。

【もやしのおひたし】

  • もやし4つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。しょうゆごく少々をかける。

    ※おかゆの作り方は「離乳食のキホン」の「離乳食の素材の硬さ目安表」を参照。

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