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12/04（火）

クリームコロッケ&メンチカツ冬野菜のコンソメスープ

動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20分

カロリー502kcal

・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です（ご飯を炊く時間を除く）。

栄養成分

たんぱく質	脂質	炭水化物	ナトリウム
13.3g	30.8g	41.8g	1535mg (食塩相当量3.9g)

アレルギー表記

	小麦	乳	卵	そば	落花生	えび	かに
とろけるクリームコロッケ＜カニ入り＞（80g）（冷凍）
キャベツメンチカツ（80g）（冷凍）

材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

クリームコロッケ&メンチカツ

	2人用	3人用	4人用
とろけるクリームコロッケ＜カニ入り＞（80g）（冷凍）	2コ	3コ	4コ
キャベツメンチカツ（80g）（冷凍）	2コ	3コ	4コ
揚げ油
ソース
グリｰンリｰフ又葉野菜（冷蔵）	適量	適量	適量

冬野菜のコンソメスープ

	2人用	3人用	4人用
ウインナー	2本	3本	4本
白菜(冷蔵)	100ｇ	150ｇ	200ｇ
かぶ（冷蔵）［地域により個数変更させていただく場合があります］	2コ	2コ	3コ
人参(冷蔵)	40ｇ	60ｇ	80ｇ
A 水	500ｍｌ	750ｍｌ	1,000ｍｌ
A コンソメ	1コ	1 1/2コ	2コ
A しょうゆ	小1	大1/2	大2/3
A 塩	少々	少々	少々
A 黒こしょう(あらびき)

スキルアップアドバイス

作り方

①

揚げ油を中火にかける。

②

白菜…3ｃｍのざく切り

③

かぶ…1コ6等分のくし形切り
かぶは皮部分に繊維が多く、3～5mm位厚めにむいた方が舌ざわりが良くなるので、ピーラーよりも包丁でむくのがおすすめです。

④

人参…皮をむいて2ｍｍ幅の半月切り
　

⑤

ウインナー…5ｍｍ幅の斜め切り

⑥

鍋にＡ、白菜、かぶ、人参、ウインナーを入れて蓋をして中火で煮る（目安として2人用約6分）。

⑦

コロッケ、カツは凍ったまま、約170～180℃の揚げ油で揚げる（目安として2人用コロッケ約7分・カツ約6分）。

⑧

グリーンリーフを食べやすい大きさにちぎり、コロッケ、カツと共に盛る。

本日の取り分け離乳食レシピ