ヨシケイ宮城

022-374-1151

FAX022-374-1113

981-3109 宮城県仙台市泉区鶴が丘1-38-4

022-374-1113

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

ポークカレー
2人分
3人分
4人分
豚切り落とし肉
120g
180g
240g
じゃが芋
2コ
3コ
4コ
玉葱
小1コ
1コ
1コ
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
大1/2
大2/3
大1
400ml
600ml
800ml
カレールウ<甘口>
60g
90g
120g
ホットスパイス
1/3袋
1/2袋
2/3袋
さっぱりコールスロー
2人分
3人分
4人分
2コ
2コ
3コ
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
200g
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
1本
ミニトマト(冷蔵)
2コ
3コ
4コ
Aさとう
小2/3
小1
大1/2
A塩
小1/3
小1/2
小2/3
A酢
大2
大3
大4
Aサラダ油
大2/3
大1
大1 1/3
Aこしょう
 
 
 

35

下ごしらえ

ア、卵…固ゆで(沸騰後約10分)→くし形切り

作り方

ポークカレー

①玉葱…薄切り

じゃが芋、人参…乱切り

②フライパンに油を熱して豚肉、①を炒め、水を加えて蓋をして中火で煮る。

③火が通ったら、火を止めてルウを加えて混ぜ、再び弱火にかけてホットスパイス(お好みで加減)を加えて煮る。

さっぱりコールスロー

①キャベツ…せん切り

胡瓜…縦半分に切って斜め切り

ミニトマト…くし形切り

②①、アを盛り、Aを合わせてかける。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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