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12/20（木）

フライパンで！すきやき風煮生揚げのピザ焼き

動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20分

カロリー398kcal

・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です（ご飯を炊く時間を除く）。

栄養成分

たんぱく質	脂質	炭水化物	ナトリウム
29.8g	22.5g	19.1g	1260mg (食塩相当量3.2g)

アレルギー表記

	小麦	乳	卵	そば	落花生	えび	かに
ナチュラルチーズ

材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

フライパンで！すきやき風煮

	2人用	3人用	4人用
牛切り落とし肉	100ｇ	150ｇ	200ｇ
えのき茸(冷蔵)	1/2袋	1袋	1袋
白菜(冷蔵)	200ｇ	300ｇ	400ｇ
人参(冷蔵)	40ｇ	60ｇ	80ｇ
A だし汁	120ｍｌ	180ｍｌ	240ｍｌ
A さとう	大1	大1 1/2	大2
A 酒	大2/3	大1	大1 1/3
A しょうゆ	大2	大3	大4
卵	2コ	3コ	4コ

生揚げのピザ焼き

	2人用	3人用	4人用
生揚げ	1 1/2枚	2枚	3枚
カーネルコーン(冷凍)	20ｇ	30ｇ	40ｇ
ピーマン(冷蔵)	1コ	1コ	2コ
ナチュラルチーズ	30ｇ	40ｇ	60ｇ
塩	少々	少々	少々
こしょう
トマトケチャップ

スキルアップアドバイス

作り方

①

ピーマン…へたと種を取り、3ｍｍ幅の輪切り

②

生揚げ…厚さを半分に切り、4等分に切る

③

アルミホイルに生揚げを切り口が上になるようにのせ、塩、こしょうしてケチャップをかけ、ピーマン、コーンをのせ、チーズを散らして、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
生揚げにかけるケチャップの量は、1人用大さじ1程度が目安です。

④

えのき茸…根元を切り、半分に切る
　

⑤

白菜…3ｃｍのざく切り
　

⑥

人参…皮をむいて2ｍｍ幅の短冊切り

⑦

フライパンにＡ、えのき茸、白菜、人参を入れて中火で煮、煮立ったら牛肉を加え、蓋をして中火で煮る（目安として2人用約5～7分）。

⑧

肉の色が変わり、野菜がしんなりしたら、卵を落とし入れてお好みの固さに火を通す。（目安として約3～5分）

本日の取り分け離乳食レシピ