FAX075-325-0990

600-8887  京都市下京区西七条名倉町15番地

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

トマトチーズフォンデュ
2人分
3人分
ナチュラルチーズ
55g
80g
牛乳
200ml
300ml
A片栗粉
大2/3
大1
Aお好みでおろしにんにく
少々
少々
トマトピューレー
2/3袋
1袋
小1/4
小1/3
ロース生ハム(94g)
2/3パック
1パック
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
ブロッコリー(冷蔵)
1/2コ
1/2コ
じゃが芋
1コ
2コ
フォカッチャ(冷凍)
1コ
1コ

15

下ごしらえ

トマトチーズフォンデュ

ア、フォカッチャは解凍。

電子レンジでも解凍できます(袋を軽く開け、目安として1コ約1分20秒、袋のまま約6分冷ます)。

作り方

トマトチーズフォンデュ

①じゃが芋はラップで包み、電子レンジ加熱し(目安として1コ約3分、2コ約5分、竹串がすっと通るまで)、皮をむいて一口大に切る。

②キャベツはざく切り、ブロッコリーは小房に分けて茎は薄切りにし、さっと水にくぐらせる。

③耐熱器に②をのせ、ラップをして電子レンジ加熱(目安として2人用約3分)。

④小鍋にチーズ、Aを入れてよく混ぜ、牛乳を加えて更に混ぜ、弱火~中火で混ぜながら温める。

牛乳を入れる前にチーズ、Aが混ざっていないと、ダマになりやすいので注意しましょう。

⑤④にトマトピューレーを加え、塩で調味する。

⑥フォカッチャは食べやすく切り、お好みで生ハムを巻き、①、③と共に盛る。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

(写真は2人用の量です)

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