ヨシケイ北大阪

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FAX072-652-0586

567-0831 大阪府茨木市鮎川5丁目6-11

072-652-0586

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バリエーションコース

トレンドレシピで手作りする楽しさを

材料調味料等はご家庭で用意ください。

チキンソテー ~ほうれん草ソース~
2人分
3人分
若鶏モモ肉(一口カット)
240g
360g
少々
少々
黒こしょう(あらびき)
 
 
かぼちゃ(冷蔵)
150g
220g
オリーブ油
大2/3
大1
ほうれん草(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
粉チーズ
大1
大1 1/2
Aオリーブ油
大2
大3
Aお好みでおろしにんにく
少々
少々
ベーコンとれんこんのシーザーサラダ
2人分
3人分
ベーコン
2枚
2枚
れんこん(冷蔵)
70g
100g
胡瓜(冷蔵)
2/3本
1本
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
シーザードレッシング
1 1/2袋
2袋

30

作り方

チキンソテー ~ほうれん草ソース~

①かぼちゃは薄切り、鶏肉は塩、黒こしょうする。

②ほうれん草はゆでて水に取り、水気を絞って細かく刻み、粉チーズ、Aと合わせておく。

⑤フライパンにオリーブ油を熱して鶏肉(皮目から)、かぼちゃを焼き、返して蓋をし、中まで火を通して盛り、②をかける。

ベーコンとれんこんのシーザーサラダ

③れんこんは半月の薄切りにし、さっとゆでる。胡瓜は縞目に皮をむいて乱切り、グリーンリーフはちぎる。

④ベーコンは短冊切りにし、キッチンペーパーを敷いた耐熱器に重ならないように並べ、キッチンペーパーをのせ、電子レンジ加熱(目安として2枚約1分30秒)。

⑥グリーンリーフ、胡瓜、れんこん、ベーコンを盛り、ドレッシングをかける。

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