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トレンドレシピで手作りする楽しさを
約30分
02/22(金)
コーンポタージュ
お買い物メモ
バター又マーガリン、黒こしょう(あらびき)、コンソメ
①人参は小さめの乱切り。
②ペンネは塩少々を加えた熱湯で約12分ゆで(途中人参を加えて共にゆで上げる)、人参はバター、ペンネはAをからめる。
③エリンギは薄切り、豚肉は食べやすく切って塩、こしょうする。
④フライパンにオリーブ油を熱して豚肉、エリンギを焼き、ドレッシングを加えてからめ、ちぎったグリーンリーフ、②と共に盛る。
「バジル&オリーブドレッシング」は、オリーブオイルを使用し、にんにくとほたてをアクセントに効かせたバジルの香りが爽やかなドレッシングです。
⑤鍋にコーンクリーム、牛乳、コンソメを入れて煮、味をみて塩、黒こしょうする。
◎番号順に調理を進めてください。 ◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。
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