株式会社ヨシケイ茨城

0120-335-481

FAX029-836-4670

305-0075 茨城県つくば市下横場427-9

029-836-4670

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

まぐろの二色丼
2人分
3人分
4人分
まぐろ二色セット(生食用)(冷凍)
 
 
 
まぐろ切り落とし(40g)
2袋
3袋
4袋
まぐろすきみ(40g)
2袋
3袋
4袋
刻みのり
1袋
1袋
2袋
おろしわさび
 
 
 
しょうゆ
 
 
 
おかず汁
2人分
3人分
4人分
生揚げ
1枚
1枚
2枚
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
200g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
だし汁
400ml
600ml
800ml
みそ
大1 1/3
大2
大2 2/3
きんぴらごぼう
2人分
3人分
4人分
ごぼう(冷蔵)
80g
120g
160g
ごま油
大1/2
大2/3
大1
Aさとう
大1
大1 1/2
大2
A酒
大1/2
大2/3
大1
Aしょうゆ
大1
大1 1/2
大2

30

下ごしらえ

ア、まぐろ二色セット…パックのまま流水解凍

作り方

まぐろの二色丼

①丼に温かいご飯を盛り、アをのせてのりを散らす。

おかず汁

①キャベツ…ざく切り

玉葱…薄切り

人参…半月切り

生揚げ…食べやすく切る

②鍋にだし汁を煮立て、①を入れて煮、みそを溶かし入れる。

きんぴらごぼう

①ごぼう…泥を洗って斜め切りにしてから細切り→水にさらす

②フライパンにごま油を熱して①を炒め、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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