株式会社ヨシケイ広島

0120-188-973

738-0039 広島県廿日市市宮内工業団地1-4

738-0039 広島県廿日市市宮内工業団地1-4

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

炭火風ジューシー豚丼
2人分
3人分
4人分
豚バラ薄切り肉
200g
300g
400g
炭火風しょうゆだれ
2袋
3袋
4袋
もやし(冷蔵)
100g
150g
200g
ピーマン(冷蔵)
1コ
1コ
2コ
大1/2
大2/3
大1
たまごサラダ
2人分
3人分
4人分
2コ
2コ
3コ
レタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
貝割大根(冷蔵)
1/2パック
1パック
1パック
お好みのドレッシング
 
 
 
みそ汁
2人分
3人分
4人分
塩蔵わかめ
適量
適量
適量
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
だし汁
300ml
450ml
600ml
みそ
大1
大1 1/2
大2

35

下ごしらえ

ア、わかめ…水につけて戻し、食べやすく切る

イ、卵…固ゆで(沸騰後約10分)→くし形切り

作り方

炭火風ジューシー豚丼

①ピーマン…細切り

豚肉…食べやすく切る

②フライパンに油を熱してピーマン、もやしを炒め、温かいご飯にのせる。

③続いて豚肉を焼き、たれを加えてからめ、②にのせる。

たまごサラダ

①貝割大根…根元を切り、半分に切る

レタス…ちぎる

②①、イを盛り、お好みのドレッシングをかける。

貝割大根は、さっとゆでることで辛みがやわらぎます。

みそ汁

①玉葱…薄切り

②鍋にだし汁、①を入れて煮、アを加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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