株式会社ヨシケイ広島

0120-188-973

738-0039 広島県廿日市市宮内工業団地1-4

738-0039 広島県廿日市市宮内工業団地1-4

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

鶏肉ときのこの和風おろし
2人分
3人分
4人分
若鶏ムネ肉(一口カット)
240g
360g
480g
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
1パック
えのき茸(冷蔵)
1/2袋
1袋
1袋
大1/2
大2/3
大1
大根おろしソース
2袋
3袋
4袋
かぼちゃとピーナッツのサラダ
2人分
3人分
4人分
ピーナッツ
5g
5g
10g
かぼちゃ(冷蔵)
160g
240g
320g
貝割大根(冷蔵)
1/2パック
1パック
1パック
Aマヨネーズ
 
 
 
A塩
 
 
 
Aこしょう
 
 
 
レンジ煮浸し
2人分
3人分
4人分
ちくわ
1本
1本
2本
キャベツ(冷蔵)
150g
220g
300g
Bだし汁
200ml
300ml
400ml
B塩
小1/4
小1/3
小1/2
Bしょうゆ
小2/3
小1
大1/2
Bみりん
大1/2
大2/3
大1

35

下ごしらえ

ア、かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→フォークで粗くつぶす

作り方

鶏肉ときのこの和風おろし

①鶏肉…塩、こしょうする

②ぶなしめじ…小房に分ける

えのき茸…根元を切り、半分に切る

③フライパンに油を熱して鶏肉を焼き、②を加えて炒め合わせ、おろしソースを加えてからめる。

かぼちゃとピーナッツのサラダ

①貝割大根…根元を切り、半分に切る

②①、アをAであえ、砕いたピーナッツを散らす。

レンジ煮浸し

①ちくわ…小口切り

キャベツ…ざく切り

②耐熱器にB、①を入れ、ラップをして電子レンジで加熱する(2人用約5分)。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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