株式会社ヨシケイ広島

0120-188-973

738-0039 広島県廿日市市宮内工業団地1-4

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

鶏のから揚げねぎソース
2人分
3人分
鶏のから揚げねぎソース(125g)(冷凍)
2袋
3袋
ピーナッツ
5g
5g
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
ごまみそ水餃子スープ
2人分
3人分
水餃子
6コ
9コ
もやし(冷蔵)
100g
150g
きくらげ
少々
少々
A水
400ml
600ml
A鶏がらスープの素
大2/3
大1
Bみそ
大2/3
大1
Bごま油
少々
少々
Bこしょう
 
 
白ごま
小1
大1/2
ラー油
少々
少々

10

下ごしらえ

鶏のから揚げねぎソース

ア、湯煎する湯を沸かす。

ごまみそ水餃子スープ

イ、きくらげはぬるま湯につけて戻し、大きければ切る。

作り方

鶏のから揚げねぎソース

①鶏のから揚げねぎソースは凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎(約10分)。

揚げたての鶏モモ肉のから揚げに、程よい酸味と甜麺醤(テンメンジャン)が効いたコクのある中華ソースをからめました。

④①を器に出して軽く混ぜ、ちぎったグリーンリーフを添え、砕いたピーナッツを散らす。

ごまみそ水餃子スープ

②鍋にAを煮立て、水餃子、もやし、イを入れ、蓋をして中火で煮る。

③②に火が通ったら、Bで調味し、ごま、お好みでラー油を振る。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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