株式会社ヨシケイ広島

0120-188-973

738-0039 広島県廿日市市宮内工業団地1-4

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

牛焼き肉のシュラスコ風ごはん
2人分
3人分
牛コマ
120g
180g
少々
小1/4
黒こしょう(あらびき)
 
 
玉葱
小1/2コ
小2/3コ
大1/2
大2/3
きざみオニオンソース
1 1/2袋
2袋
トマト(冷蔵)
小2/3コ
小1コ
玉葱
少々
少々
レモン果汁
2袋
3袋
Aさとう
小1
大1/2
A塩
小1/4
小1/3
Aオリーブ油又サラダ油
大1
大1 1/2
パセリ(冷蔵)
少々
少々
お芋とひじきのコロコロサラダ
2人分
3人分
お芋とひじきのコロコロミックス(60g)(冷凍)
2袋
3袋
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
マヨネーズ
 
 

15

下ごしらえ

お芋とひじきのコロコロサラダ

ア、お芋とひじきのコロコロミックスは凍ったまま袋から出して耐熱器にのせ、軽くラップをし、電子レンジ加熱(目安として2袋約3分30秒)。

作り方

牛焼き肉のシュラスコ風ごはん

①玉葱は少々をみじん切りにし、残りは薄切り。

②みじん切りの玉葱は塩もみして水にさらし、水気をきる。トマトは角切り。

③レモン果汁、A、②を混ぜ合わせる。

④牛肉は塩、黒こしょうする。

⑤フライパンに油を熱して④、薄切りの玉葱を炒め、きざみオニオンソースを加えてからめ、ご飯にのせ、③をかけ、ちぎったパセリを散らす。

「シュラスコ」とは、玉葱などが入った酸味のあるソースと一緒に食べるブラジルで人気の肉料理。さっぱり味のソースが牛肉とぴったりです♪

お芋とひじきのコロコロサラダ

⑥グリーンリーフはちぎってアと共に盛り、マヨネーズを添える。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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