FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

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バリエーションコース

トレンドレシピで手作りする楽しさを

材料調味料等はご家庭で用意ください。

スモークチキンとクリームチーズのベーグルサンド
2人分
3人分
プレーンベーグル(冷凍)
2コ
3コ
スモークチキン
2/3袋
1袋
クリームチーズ
60g
90g
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
シーザードレッシング
2/3袋
1袋
すりおろし野菜のガスパチョ
2人分
3人分
トマト(冷蔵)
1コ
小2コ
さとう
小1/4
小1/3
胡瓜(冷蔵)
2/3本
1本
セロリ(冷蔵)
1/4本
1/3本
トマトジュース(食塩無添加)
2/3缶
1缶
小1/4
小1/3
黒こしょう(あらびき)
 
 
オリーブ油
小1
大1/2

35

作り方

スモークチキンとクリームチーズのベーグルサンド

①ベーグルは凍ったまま耐熱器にのせ、ラップをせずに電子レンジ加熱(目安として2コ約1分)。

⑤ベーグルは横半分に切り、ちぎったグリーンリーフ(飾り用に少量とっておく)、スモークチキン、ちぎったクリームチーズをはさみ、ドレッシングをかけ、飾り用のグリーンリーフと共に盛る。

すりおろし野菜のガスパチョ

②トマトは湯むきし、角切りにしてさとうをまぶしておく。

③胡瓜は少量を角切り(飾り用)、残りは筋を取ったセロリと共におろす。

④②、③、トマトジュースはそれぞれ冷蔵庫で冷やしておく。

⑥④(角切りの胡瓜以外)を混ぜ合わせ、塩、黒こしょうで味を調えて盛り、胡瓜をのせ、オリーブ油を回しかける。

「ガスパチョ」とは、スペイン料理の冷製スープのこと。たっぷりの野菜をすりつぶすことから、飲むサラダとも呼ばれています。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

(写真は2人用の量です)

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