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〒721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8
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トレンドレシピで手作りする楽しさを
約30分
05/01(火)
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
お買い物メモ
黒こしょう(あらびき)
ア、ホイップは室温に戻しておく。
①にんにくはつぶして芯を取る。ベーコンは食べやすく切る。
②ボウルに溶き卵、ホイップ、粉チーズ、黒こしょうを合わせておく。
③スパゲティは塩(湯2Lに対し、大さじ2)を加えた熱湯で約7分ゆでる(分量のゆで汁は取っておく)。
⑤フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たらベーコンを加えて炒め、スパゲティのゆで汁を加えて軽く煮詰め、油が乳化したら、スパゲティ、②を加えて火を止め、さっとからめて盛る。
④トマト、モッツァレラは半月の薄切りにし、交互に並べて盛り、ちぎったグリーンリーフを添え、冷蔵庫で冷やしておく。
⑥④に塩、黒こしょうを振り、オリーブ油をかける。
◎番号順に調理を進めてください。 ◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。
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