ヨシケイ福山

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〒721-0961　広島県福山市明神町１丁目５－８

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トレンドレシピで手作りする楽しさを

約35分

お買い物メモ

ごま油、鶏がらスープの素、片栗粉、ラー油

アレルギーを含む食材	小麦	乳	卵	そば	落花生	えび	かに
生中華麺	●		●
ワンタン	●

材料調味料等はご家庭で用意ください。

約35分

①胡瓜はせん切り、たけのこはさいの目切り、太葱は少量をせん切りにして水にさらし、残りは椎茸、生姜と共にみじん切り。

③フライパンにごま油を熱してみじん切りの太葱と生姜を炒め、香りが出たらたけのこ、椎茸を加えてさっと炒め、ひき肉、豆板醤（お好みで加減）、Ａを加えてほぐしながら炒め、Ｂを加えて煮からめ、倍量の水で溶いた片栗粉でまとめる。

⑤中華麺はたっぷりの熱湯でゆで、ザルにあげて流水でもみ洗いし、水きりしてごま油をまぶし、器に盛る。

⑥⑤に③、胡瓜、せん切りの太葱をのせ、砕いたピーナッツを散らし、お好みでラー油をかける。

ジャージャー麺はよく混ぜてお召し上がりください。お好みでお酢をかけると、さっぱりと美味しくいただけます。