ヨシケイ福山

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FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

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バリエーションコース

トレンドレシピで手作りする楽しさを

材料調味料等はご家庭で用意ください。

たこと丸ごとトマトの炊き込みごはん
2人分
3人分
たこ
80g
120g
トマト(冷蔵)
1コ
小2コ
ベーコン
2枚
2枚
天然ハーブソルト
2/3袋
1袋
2合
3合
コンソメ
2/3コ
1コ
レモン(冷蔵)
2/3コ
1コ
ブロッコリーのオムレツ
2人分
3人分
ブロッコリー(冷蔵)
1/2コ
1/2コ
人参(冷蔵)
40g
60g
玉葱
小2/3コ
小1コ
オリーブ油又サラダ油
小2/3
小1
2コ
3コ
粉チーズ
大2/3
大1
a塩
少々
小1/4
aこしょう
 
 
aバター
小1
大1/2
オリーブ油又サラダ油
大2/3
大1
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量

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下ごしらえ

たこと丸ごとトマトの炊き込みごはん

ア、米は洗って水気をしっかりきる。

作り方

たこと丸ごとトマトの炊き込みごはん

①レモンは半量を搾り、残りはくし形切り、トマトはヘタをくり抜く。ベーコンは粗みじん切り、たこはぶつ切り。

②炊飯器に米、天然ハーブソルト、刻んだコンソメを入れて普通の水加減にし、ベーコン、トマト、たこを加えて炊く。

⑦②が炊き上がったらレモン汁(お好みで加減)を加えてさっくり混ぜて盛り、くし形のレモンを添える。

ブロッコリーのオムレツ

③ブロッコリーは小房に分け、茎は角切りにし、水にくぐらせて耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱(目安として1/2コ約2分)。人参は細切り、玉葱は角切り。

④溶き卵に粉チーズ、aを混ぜる。

⑤フライパンにオリーブ油を熱して人参、玉葱を炒め、取り出して粗熱を取り、ブロッコリーと共に④に混ぜ合わせる。

⑥⑤のフライパンにオリーブ油を足して⑤を一気に流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら蓋をして弱火で蒸し焼く(約8分)。

⑧⑥を返して更に約3分焼き、食べやすく切って盛り、ちぎったグリーンリーフを添える。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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