FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

プルコギ焼きうどん
2人分
3人分
4人分
ゆでうどん
2玉
3玉
4玉
牛コマ
80g
120g
160g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
にら(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
大1/2
大2/3
大1
プルコギソース
2袋
3袋
4袋
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 
棒々鶏(バンバンジー)風
2人分
3人分
4人分
若鶏ムネ肉
60g
90g
120g
少々
少々
少々
もやし(冷蔵)
100g
150g
200g
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
1本
A酢
大1/2
大2/3
大1
Aしょうゆ
小2/3
小1
大1/2
Aマヨネーズ
大2
大3
大4

30

作り方

プルコギ焼きうどん

①玉葱…薄切り

人参…細切り

にら…ざく切り

②フライパンに油を熱し、牛肉、①を炒め、火が通ったらうどんを加えて炒め合わせ、プルコギソースを加え、塩、こしょうで味を調える。

棒々鶏(バンバンジー)風

①鶏肉…厚みを平均にし、酒を振ってラップをし、電子レンジ加熱(目安として60g約2分30秒)→細かく裂く

もやし…ゆでる→水気をきる

胡瓜…細切り

②①を盛り、合わせたAをかける。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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