FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

白身魚のポテト衣焼き~チーズ風味~
2人分
3人分
4人分
白身魚(バサ)のポテト衣焼き<チーズ>(冷凍)
4切
6切
8切
 
 
 
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
ベーコンと野菜の洋風煮
2人分
3人分
4人分
ベーコン
2枚
2枚
3枚
白菜(冷蔵)
200g
300g
400g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
カーネルコーン(冷凍)
20g
30g
40g
200ml
300ml
400ml
コンソメ
2/3コ
1コ
1 1/3コ
A塩
少々
小1/4
小1/3
Aしょうゆ
少々
少々
少々
A黒こしょう(あらびき)
 
 
 
胡瓜のパリパリ漬け
2人分
3人分
4人分
胡瓜(冷蔵)
1本
1本
2本
小1/4
小1/4
小1/2
ごま油
小1
小1
大2/3

35

作り方

白身魚のポテト衣焼き~チーズ風味~

①フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままの魚を揚げ焼き(焦げやすいので注意)、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。

バサの切身に、細切りにしたポテトとチーズパン粉をつけました。

ベーコンと野菜の洋風煮

①白菜…ざく切り

玉葱…薄切り

人参…半月又はいちょう切り

ベーコン…短冊切り

②鍋に水、コンソメ、①、コーンを入れて蓋をして中火で煮、火が通ったらAで調味する。

胡瓜のパリパリ漬け

①胡瓜…短冊切り

②①を分量の塩でもみ、水気を絞ってごま油をあえる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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