FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

豚肉の和風おろし
2人分
3人分
4人分
豚切り落とし肉
160g
240g
320g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
大1/2
大2/3
大1
大根おろしソース
2袋
3袋
4袋
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
200g
マカロニサラダ
2人分
3人分
4人分
マカロニ
40g
60g
80g
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
1本
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
Aマヨネーズ
 
 
 
A塩
 
 
 
Aこしょう
 
 
 
煮浸し
2人分
3人分
4人分
油揚げ
1/2枚
1枚
1枚
青菜(冷蔵)
1/2ワ
2/3ワ
1ワ
Bだし汁
120ml
150ml
200ml
B酒
大2/3
大1
大1 1/3
Bしょうゆ
大2/3
大1
大1 1/3
Bみりん
大2/3
大1
大1 1/3

35

下ごしらえ

ア、人参…いちょう切り

イ、マカロニ…塩少々を加えた熱湯で約4分ゆでる(途中、アを加えて共にゆで上げる)

作り方

豚肉の和風おろし

①キャベツ…せん切り

②玉葱…薄切り

③フライパンに油を熱して豚肉、②を炒め、おろしソースを加えてからめ、①と共に盛る。

マカロニサラダ

①胡瓜…小口切り→塩もみ→水気を絞る

②イ、①をAであえる。

煮浸し

①青菜…ざく切り

油揚げ…短冊切り

②鍋にBを煮立て、①を入れて煮る。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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