FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

084-923-4254

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

海鮮かき揚げ丼
2人分
3人分
4人分
国産野菜で作ったえび・いかかき揚げ(70g)(冷凍)
2コ
3コ
4コ
焼きのり
1袋
1袋
2袋
天丼のたれ
2袋
3袋
4袋
あっさりおでん風煮
2人分
3人分
4人分
焼ちくわ
1本
1本
2本
大根(冷蔵)
200g
300g
400g
こんにゃく
1/4枚
1/3枚
1/2枚
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
Aだし汁
200ml
300ml
400ml
A塩
小1/3
小1/2
小2/3
Aしょうゆ
小1
大1/2
大2/3
Aみりん
大1/2
大2/3
大1
蒸し鶏とキャベツのあえもの
2人分
3人分
4人分
若鶏ムネ肉
60g
90g
120g
キャベツ(冷蔵)
150g
220g
300g
Bさとう
小1/2
小2/3
小1
B酢
大1 1/3
大2
大2 2/3
Bしょうゆ
大2/3
大1
大1 1/3

35

作り方

海鮮かき揚げ丼

①かき揚げは凍ったまま、オーブントースターで温める。

かき揚げは、焦げそうな時はアルミホイルをかぶせましょう。

②温かいご飯にもみのりを散らし、かき揚げをのせ、たれ(お好みで加減)をかける。

あっさりおでん風煮

①こんにゃく…食べやすく切る→ゆでる

大根、人参…乱切り

焼ちくわ…斜め切り

②鍋にA、①を入れ、蓋をして中火で煮る。

蒸し鶏とキャベツのあえもの

①キャベツ…ざく切り→ゆでる→水に取り、水気を絞る(湯はとっておく)

②①の湯に酒少々を加えて鶏肉をゆで、細かく裂く。

③Bを合わせ、①、②をあえる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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