ヨシケイ福山

0120-314545

FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

084-923-4254

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

あかうおの干物
2人分
3人分
4人分
あかうおの干物(冷凍)
2枚
3枚
4枚
野菜のせ豆腐ステーキ
2人分
3人分
4人分
豆腐
1パック
1 1/2パック
2パック
大1/2
大2/3
大1
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
1パック
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
バター又マーガリン
小1
大1/2
大2/3
むき枝豆(冷凍)
20g
20g
30g
A酒
大1
大1 1/2
大2
Aしょうゆ
大1 1/3
大2
大2 2/3
Aみりん
大1
大1 1/2
大2
ごま酢あえ
2人分
3人分
4人分
キャベツ(冷蔵)
150g
220g
300g
白ごま
小1
大1/2
大2/3
Bさとう
大1
大1 1/2
大2
B塩
少々
少々
少々
B酢
大2
大3
大4

35

下ごしらえ

ア、魚…解凍

イ、豆腐…1人3切当てに切る→充分に水きり

作り方

あかうおの干物

①魚はグリルで両面を焼く。

野菜のせ豆腐ステーキ

①ぶなしめじ…小房に分ける

玉葱…薄切り

人参…細切り

②フライパンに油を熱してイを焼き、盛る。

③バターを熱して①を炒め、A、むき枝豆を加えて少し煮詰め、②にかける。

ごま酢あえ

①キャベツ…ざく切り→ゆでて水気を絞る

②B、ごまを合わせ、①をあえる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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