ヨシケイ福山

0120-314545

FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

084-923-4254

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

えびカツとじ
2人分
3人分
4人分
デリカ海老カツ(100g)(冷凍)
2コ
3コ
4コ
揚げ油
 
 
 
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
2コ
3コ
4コ
Aだし汁
120ml
180ml
240ml
Aさとう
大2/3
大1
大1 1/3
Aしょうゆ
大1 1/3
大2
大2 2/3
Aみりん
大1 1/3
大2
大2 2/3
ツナとトマトのサラダ
2人分
3人分
4人分
まぐろ油漬缶
1缶
1缶
2缶
トマト(冷蔵)
小1コ
小1コ
1コ
レタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
お好みのドレッシング
 
 
 
みそ汁
2人分
3人分
4人分
油揚げ
1/2枚
1枚
1枚
にら(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
だし汁
300ml
450ml
600ml
みそ
大1
大1 1/2
大2

35

作り方

えびカツとじ

①玉葱…薄切り

②カツは凍ったまま、約170~180℃の揚げ油で揚げ(目安として2人用約6分30秒)、食べやすく切る。

③鍋又はフライパンにAを煮立て、①を入れて煮る。火が通ったら②を加えてさっと煮、溶き卵を流し入れて蓋をし、半熟状で火を止め、蒸らす。

ツナとトマトのサラダ

①レタス…ちぎる

トマト…乱切り

②①を盛り、油をきったまぐろ油漬をのせ、お好みのドレッシングをかける。

みそ汁

①油揚げ…短冊切り

にら…ざく切り

②鍋にだし汁を入れて①を煮、みそを溶かし入れる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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