ヨシケイ福山

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FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

084-923-4254

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

カジキマグロのサラダ風
2人分
3人分
4人分
カジキマグロ香味揚げ(80g)(冷凍)
2コ
3コ
4コ
 
 
 
水菜(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
味付けポン酢
 
 
 
マヨネーズ
 
 
 
鶏かぼちゃ
2人分
3人分
4人分
若鶏コマ
50g
70g
100g
かぼちゃ(冷蔵)
200g
300g
400g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
Aだし汁
170ml
220ml
300ml
Aさとう
大2/3
大1
大1 1/3
Aしょうゆ
大1 1/3
大2
大2 2/3
Aみりん
大1
大1 1/2
大2
お浸し
2人分
3人分
4人分
キャベツ(冷蔵)
150g
220g
300g
Bだし汁
大2/3
大1
大1 1/3
Bしょうゆ
大2/3
大1
大1 1/3
削り節
 
 
 

35

作り方

カジキマグロのサラダ風

①水菜…ざく切り

人参…せん切り

②フライパンに多めの油(1cm位)を入れて低温にし、香味揚げ(凍ったまま)を揚げ焼き(焦げやすいので注意)、食べやすく切る。

③②に①をのせ、味付けポン酢、マヨネーズをかける。

鶏かぼちゃ

①かぼちゃ…一口大に切る

玉葱…くし形切り

②鍋にA、①を入れて煮立て、鶏肉を加えて蓋をして中火で煮る。

お浸し

①キャベツ…ざく切り→ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約2分)→水気を絞る

②①を盛ってBをかけ、削り節を振る。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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