ヨシケイ福山

0120-314545

FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

084-923-4254

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

さけの韓国風照り焼き
2人分
3人分
4人分
さけ(100g)
2切
3切
4切
コチュジャン
1 1/3袋
2袋
2 2/3袋
Aしょうゆ
大1 1/3
大2
大2 2/3
Aみりん
大1 1/3
大2
大2 2/3
白ごま
大2/3
大1
大1 1/3
鶏と野菜の炒めもの
2人分
3人分
4人分
若鶏コマ
50g
70g
100g
キャベツ(冷蔵)
200g
300g
400g
太葱(冷蔵)
1/2本
1/2本
1本
にら(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
大1/2
大2/3
大1
B酒
大1/2
大2/3
大1
B塩
小1/4
小1/3
小1/2
Bしょうゆ
大2/3
大1
大1 1/3
B黒こしょう(あらびき)
 
 
 
オクラやっこ
2人分
3人分
4人分
豆腐
1パック
1 1/2パック
2パック
オクラ(冷蔵)
2本
2本
3本
しょうゆ
 
 
 
削り節
 
 
 

35

下ごしらえ

ア、魚…コチュジャン(お好みで加減)、Aを合わせた中に約20分つける

作り方

さけの韓国風照り焼き

①魚はグリルで焼き、時々つけ汁を塗りながら、両面を照りよく焼き上げ、ごまを振る。

フライパンで焼いても手軽です。

鶏と野菜の炒めもの

①キャベツ、にら…ざく切り

太葱…斜め切り

②フライパンに油を熱して鶏肉、①を炒め、Bで調味する。

オクラやっこ

①オクラ…ゆでる→小口切り

②豆腐は水気をきり、食べやすく切って盛り、①、削り節をのせてしょうゆをかける。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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