ヨシケイ福山

0120-314545

FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

牛肉と卵のXO醤炒め
2人分
3人分
4人分
牛コマ
100g
150g
200g
A酒
小2/3
小1
大1/2
Aしょうゆ
小2/3
小1
大1/2
A片栗粉
小2/3
小1
大1/2
2コ
2コ
3コ
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 
大2/3
大2/3
大1
キャベツ(冷蔵)
200g
300g
400g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
XO醤ソース
2袋
3袋
4袋
水餃子スープ
2人分
3人分
4人分
水餃子
6コ
9コ
12コ
もやし(冷蔵)
100g
150g
200g
にら(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
B水
400ml
600ml
800ml
B鶏がらスープの素
大2/3
大1
大1 1/3
しょうゆ
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 

30

作り方

牛肉と卵のXO醤炒め

①牛肉…Aをもみ込む

②野菜…食べやすく切る

③溶き卵に塩、こしょうを混ぜ、油を熱したフライパンでふんわりと炒めて取り出す。

④続いて①、②を炒め、XO醤ソースを加えてからめ、③を戻し入れる。

水餃子スープ

①にら…ざく切り

②鍋にBを煮立て、①、もやし、水餃子を加えて煮、調味する 。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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