ヨシケイ福山

0120-314545

FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

豚しゃぶの野菜ドレッシング
2人分
3人分
4人分
豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用
160g
240g
320g
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
1本
ミニトマト(冷蔵)
2コ
3コ
4コ
レタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
すりおろし野菜ドレッシング
2袋
3袋
4袋
ひじきの炒り煮
2人分
3人分
4人分
五目揚げ
2枚
2枚
3枚
小芽ひじき
10g
15g
20g
れんこん(冷蔵)
50g
70g
100g
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
大1/2
大2/3
大1
aだし汁
140ml
180ml
240ml
aさとう
大1/2
大2/3
大1
a酒
大1/2
大2/3
大1
aしょうゆ
大1
大1 1/2
大2
ゆかりご飯
2人分
3人分
4人分
むき枝豆(冷凍)
20g
30g
40g
ゆかり
2/3袋
1袋
1 1/3袋
ご飯
約400g
約600g
約800g
(茶碗に軽く)
(3杯)
(4 1/2杯)
(6杯)

35

下ごしらえ

ア、ひじき…たっぷりの水につけて戻す

作り方

豚しゃぶの野菜ドレッシング

①胡瓜…小口切り

ミニトマト…くし形切り

レタス…ちぎる

②豚肉…食べやすく切る→酒少々を加えたたっぷりの熱湯でゆで、冷ます

③①、②を盛り、ドレッシングをかける。

ひじきの炒り煮

①れんこん…半月又いちょう切り→さっと水洗いする

人参、五目揚げ…食べやすく切る

②鍋に油を熱してア、①を炒め、aを加えて蓋をして中火で煮る。

ゆかりご飯

①枝豆…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として20g約1分)

②温かいご飯に①、ゆかり(お好みで加減)を混ぜる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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