ヨシケイ福山

0120-314545

FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

回鍋肉
2人分
3人分
4人分
豚切り落とし肉
150g
220g
300g
キャベツ(冷蔵)
200g
300g
400g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
ピーマン(冷蔵)
1コ
1コ
2コ
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
回鍋醤
2袋
3袋
4袋
大1/2
大2/3
大1
えび焼売
2人分
3人分
4人分
エビシューマイ(冷凍)
6コ
9コ
12コ
しょうゆ
 
 
 
練りからし
 
 
 
わかめスープ
2人分
3人分
4人分
塩蔵わかめ
適量
適量
適量
もやし(冷蔵)
100g
150g
200g
a水
300ml
450ml
600ml
a鶏がらスープの素
大2/3
大1
大1 1/3
aこしょう
 
 
 

30

下ごしらえ

ア、わかめ…水につけて戻し、食べやすく切る

作り方

回鍋肉

①キャベツ…ざく切り

玉葱…くし形切り

ピーマン…乱切り

人参…短冊切り

②フライパンに油を熱して豚肉、①を炒め、回鍋醤を加えてからめる。

えび焼売

①エビシューマイは凍ったまま、さっと水にくぐらせ、耐熱器にのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで加熱する(目安として6コ約2分)。

たっぷりのえびのすり身と豆腐を加えた、冷めても柔らかい食感が楽しめるシューマイです。

わかめスープ

①鍋にaを煮立て、もやし、アを入れて煮る。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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