ヨシケイ福山

0120-314545

FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

084-923-4254

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

さばのみりん干し
2人分
3人分
4人分
さばのみりん干し(冷凍)
2枚
3枚
4枚
ハムとレンコンの塩味炒め
2人分
3人分
4人分
ポークハム
2枚
2枚
3枚
れんこん(冷蔵)
80g
120g
160g
白菜(冷蔵)
200g
300g
400g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
ごま油
大1/2
大2/3
大1
a酒
大1
大1 1/2
大2
a塩
小1/3
小1/2
小2/3
aこしょう
 
 
 
かぼちゃのくるみあえ
2人分
3人分
4人分
かぼちゃ(冷蔵)
160g
240g
320g
くるみ
10g
10g
20g
bさとう
大1/2
大2/3
大1
bしょうゆ
大2/3
大1
大1 1/3

35

下ごしらえ

ア、かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→角切り

イ、魚…解凍

作り方

さばのみりん干し

①魚はグリルで両面を焼く(焦げやすいので注意)。

ハムとレンコンの塩味炒め

①れんこん…半月の薄切り→さっと水洗いする

白菜…ざく切り

玉葱…薄切り

人参…半月切り

ハム…短冊切り

②フライパンにごま油を熱して①を炒め、aで調味する。

かぼちゃのくるみあえ

①くるみはフライパンでから炒りし、大きいものは軽く砕く。

②bを合わせてア、①をあえる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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