ヨシケイ福山

0120-314545

FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

さばの生姜煮
2人分
3人分
4人分
さば(フィーレ)(100g)
2枚
3枚
4枚
生姜
1/2カケ
1/2カケ
1カケ
a水
120ml
150ml
240ml
aさとう
大1 2/3
大2 1/2
大3 1/3
a酒
大1/2
大2/3
大1
aしょうゆ
大2
大3
大4
ベーコンと野菜のレンジ蒸し
2人分
3人分
4人分
ベーコン
2枚
2枚
3枚
白菜(冷蔵)
200g
300g
400g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
1パック
b酒
大2
大3
大4
b塩
少々
少々
少々
b黒こしょう(あらびき)
 
 
 
味付けポン酢
 
 
 
人参の塩炒め
2人分
3人分
4人分
人参(冷蔵)
小2/3本
小1本
1本
ちくわ
1本
1本
2本
ごま油
大1/2
大2/3
大1
cみりん
大1/2
大2/3
大1
c塩
少々
小1/4
小1/3
黒ごま
小1
大1/2
大2/3

35

作り方

さばの生姜煮

①生姜…薄切り

②魚…半分に切って切り目を入れる

③鍋にa、①を入れて煮立て、魚を加えて落とし蓋をして煮立つまで強火にし、その後少し火を弱めて煮汁を時々かけながら煮る。

ベーコンと野菜のレンジ蒸し

①ぶなしめじ…小房に分ける

白菜…ざく切り

玉葱…薄切り

ベーコン…短冊切り

②耐熱器に①を入れ、bを振り、ラップをして電子レンジで加熱し(目安として1人用約3分)、味付けポン酢をかける。

人参の塩炒め

①人参…細切り

ちくわ…食べやすく切る

②フライパンにごま油を熱して①を炒め、cを加えて炒め、ごまを振る。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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