ヨシケイ福山

0120-314545

FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

084-923-4254

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

豚肉とキャベツのはさみ蒸し
2人分
3人分
4人分
豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用
150g
220g
300g
キャベツ(冷蔵)
200g
300g
400g
葱(冷蔵)
1/2本
1/2本
1本
大2
大3
大4
黒こしょう(あらびき)
 
 
 
味付けポン酢
 
 
 
シャキシャキ!ポテトサラダ
2人分
3人分
4人分
じゃが芋
2コ
3コ
4コ
 
 
 
こしょう
 
 
 
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
1本
かに風味かまぼこ
2本
2本
3本
マヨネーズ
 
 
 
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
ミニトマト(冷蔵)
2コ
3コ
4コ
ちぎりこんにゃく
2人分
3人分
4人分
こんにゃく
1/2枚
2/3枚
1枚
aしょうゆ
少々
小1/4
小1/3
aみりん
大1
大1 1/2
大2
aみそ
大2/3
大1
大1 1/3

35

下ごしらえ

ア、じゃが芋…せん切り→さっとゆでる→熱いうちに塩、こしょうする

作り方

豚肉とキャベツのはさみ蒸し

①キャベツ…ざく切り

葱…斜め切り

豚肉…食べやすく切る

②鍋又はフライパンに野菜、豚肉を交互に重ね入れ、酒を振り、蓋をして弱火~中火で約10分蒸す。

③黒こしょうを振り、味付けポン酢をかける。

シャキシャキ!ポテトサラダ

①胡瓜…せん切り

かに風味かまぼこ…半分に切ってほぐす

②ミニトマト…くし形切り

サニーレタス…ちぎる

③ア、①をマヨネーズであえ、②と共に盛る。

ちぎりこんにゃく

①こんにゃく…ちぎってゆでる→水気をよくきる

②aを合わせ、①をあえる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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