ヨシケイ福山

0120-314545

FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

ふっくら豆腐ステーキ
2人分
3人分
4人分
とうふとチキンのふっくらステーキ(90g)(冷凍)
2コ
3コ
4コ
小2/3
小1
大1/2
aさとう
小2/3
小1
大1/2
a酒
大2/3
大1
大1 1/3
aしょうゆ
大1
大1 1/2
大2
aみりん
大2/3
大1
大1 1/3
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
200g
おでん風煮
2人分
3人分
4人分
焼ちくわ
1本
1本
2本
大根(冷蔵)
200g
300g
400g
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
こんにゃく
1/4枚
1/3枚
1/2枚
結び昆布
2コ
3コ
4コ
bだし汁
220ml
300ml
400ml
b塩
小1/3
小1/2
小2/3
bしょうゆ
小1
大1/2
大2/3
bみりん
大1/2
大2/3
大1
青菜ともやしのお浸し
2人分
3人分
4人分
青菜(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
1/2ワ
もやし(冷蔵)
100g
150g
200g
味付けポン酢
 
 
 
削り節
 
 
 

35

下ごしらえ

ア、結び昆布…水につけて柔らかくなるまで戻す

作り方

ふっくら豆腐ステーキ

①キャベツ…せん切り

②フライパンに油を熱して凍ったままのステーキを両面焼き、aを加えてからめ、食べやすく切って①と共に盛る。

ステーキ1コに牛乳約200ml分のカルシウムが含まれています。

おでん風煮

①こんにゃく…三角に切る→ゆでる

大根、人参…乱切り

焼ちくわ…斜め切り

②鍋にb、①、アを入れ、蓋をして中火で煮る。

青菜ともやしのお浸し

①青菜…ざく切り→もやしと共にゆでる→水気を絞る

②①を盛り、味付けポン酢をかけ、削り節をのせる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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