ヨシケイ福山

0120-314545

FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

牛じゃが
2人分
3人分
4人分
牛コマ
120g
180g
240g
じゃが芋
3コ
4コ
6コ
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
aだし汁
170ml
220ml
300ml
aさとう
大1
大1 1/2
大2
aしょうゆ
大2
大3
大4
aみりん
大2/3
大1
大1 1/3
ベーコンとキャベツの塩味炒め
2人分
3人分
4人分
ベーコン
2枚
2枚
3枚
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
1パック
キャベツ(冷蔵)
200g
300g
400g
葱(冷蔵)
1/2本
1/2本
1本
人参(冷蔵)
少々
少々
少々
大1/2
大2/3
大1
b酒
大2/3
大1
大1 1/3
b塩
小1/4
小1/3
小1/2
bこしょう
 
 
 
刺身こんにゃく
2人分
3人分
4人分
刺身こんにゃく
1/4枚
1/3枚
1/2枚
しょうゆ
 
 
 

35

作り方

牛じゃが

①じゃが芋、人参(塩味炒めにも使用)…乱切り

玉葱…くし形切り

②鍋にa、①を入れて煮立て、牛肉を加えて途中、アクを取りながら蓋をして中火で煮る。

ベーコンとキャベツの塩味炒め

①ぶなしめじ…小房に分ける

キャベツ…ざく切り

葱…斜め切り

人参(牛じゃがにも使用)、ベーコン…食べやすく切る

②フライパンに油を熱して①を炒め、bで調味する。

刺身こんにゃく

①刺身こんにゃく…食べやすく切って盛る→しょうゆを添える

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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