ヨシケイ福山

0120-314545

FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

さばのみりん干し
2人分
3人分
4人分
さばのみりん干し(冷凍)
2枚
3枚
4枚
豆腐の五目うま煮
2人分
3人分
4人分
鶏ひき肉
50g
70g
100g
豆腐
1パック
1パック
1 1/2パック
白菜(冷蔵)
150g
220g
300g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
aだし汁
170ml
220ml
300ml
a酒
大2/3
大1
大1 1/3
aしょうゆ
大1 1/3
大2
大2 2/3
aみりん
大1 1/3
大2
大2 2/3
胡瓜とわかめの甘酢
2人分
3人分
4人分
胡瓜(冷蔵)
1本
1本
2本
塩蔵わかめ
適量
適量
適量
bさとう
大2/3
大1
大1 1/3
b塩
少々
少々
少々
b酢
大1 1/3
大2
大2 2/3

30

下ごしらえ

ア、わかめ…水につけて戻し、食べやすく切る

イ、魚…解凍

ウ、豆腐…食べやすく切る→水気をきる

作り方

さばのみりん干し

①魚はグリルで両面を焼く(焦げやすいので注意)。

豆腐の五目うま煮

①白菜…ざく切り

玉葱…薄切り

人参…短冊切り

②鍋にaを煮立ててひき肉、①を煮、火が通ったら豆腐を加えてさっと煮る。

胡瓜とわかめの甘酢

①胡瓜…小口切り→塩もみ→水気を絞る

②bを合わせて①、アをあえる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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