ヨシケイ福山

0120-314545

FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

おろしロースとんかつ
2人分
3人分
4人分
やわらかロースカツ(100g)(冷凍)
2枚
3枚
4枚
揚げ油
 
 
 
大根(冷蔵)
120g
180g
240g
青じその葉(冷蔵)
2枚
3枚
4枚
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
200g
味付けポン酢
 
 
 
ごぼうサラダ
2人分
3人分
4人分
ごぼう(冷蔵)
80g
120g
160g
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
水菜(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
カーネルコーン(冷凍)
20g
30g
40g
aしょうゆ
小2/3
小1
大1/2
aマヨネーズ
大2
大3
大4
ほうれん草のみそ汁
2人分
3人分
4人分
ほうれん草(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
1/2ワ
焼麩
4コ
6コ
8コ
だし汁
300ml
450ml
600ml
みそ
大1
大1 1/2
大2

35

下ごしらえ

ア、焼麩…ぬるま湯につけて戻し、軽く水気を絞る

作り方

おろしロースとんかつ

①キャベツ…せん切り

大根…おろす→軽く水気をきる

②カツは凍ったまま、中温(170~180℃)の揚げ油で揚げ、食べやすく切ってキャベツと共に盛り、青じその葉、大根おろしをのせ、味付けポン酢をかける。

ごぼうサラダ

①ごぼう…泥を洗い、斜め切りにしてから細切り→水に取ってさっと流す→ゆでる(途中、コーンを加える)

人参…せん切り

水菜…ざく切り

②aを合わせ、①をあえる。

ほうれん草のみそ汁

①ほうれん草…ざく切り

②鍋にだし汁を煮立てて①、アをさっと煮、みそを溶かし入れる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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