ヨシケイ福山

0120-314545

FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

084-923-4254

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

あじの昆布白醤油干し
2人分
3人分
4人分
あじの昆布白醤油干し(冷凍)
2枚
3枚
4枚
こんがりポテトのあっさり塩炒め
2人分
3人分
4人分
角揚げ
2枚
2枚
3枚
じゃが芋
2コ
3コ
4コ
大1/2
大2/3
大1
キャベツ(冷蔵)
150g
220g
300g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
小2/3
小1
大1/2
a酒
大1
大1 1/2
大2
a塩
小1/3
小1/2
小2/3
a黒こしょう(あらびき)
 
 
 
梅おかかやっこ
2人分
3人分
4人分
豆腐
1パック
1 1/2パック
2パック
梅干し
2コ
3コ
4コ
削り節
 
 
 
しょうゆ
 
 
 

35

下ごしらえ

ア、魚…解凍

イ、じゃが芋…洗って皮つきのままくし形切り→耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱(目安として2コ約3分、3コ約5分、4コ約7分)

作り方

あじの昆布白醤油干し

①魚はグリルで両面を焼く(焦げやすいので注意)。

こんがりポテトのあっさり塩炒め

①キャベツ…ざく切り

玉葱…薄切り

人参…細切り

角揚げ…短冊切り

②フライパンに油を熱してイをこんがりと焼き、取り出す。

③油を足して①を炒め、火が通ったら②を戻して炒め合わせ、aで調味する。

梅おかかやっこ

①梅干しは種を取り除いてたたく。

②豆腐は水気をきり、食べやすく切って盛り、①、削り節をのせ、しょうゆをかける。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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