ヨシケイ福山

0120-314545

FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

084-923-4254

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

にぎやかサラダうどん
2人分
3人分
4人分
讃岐うどん<乾麺>
200g
300g
400g
まぐろ油漬缶
1缶
1缶
2缶
2コ
2コ
3コ
トマト(冷蔵)
小1コ
1コ
1コ
レタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
1本
塩蔵わかめ
適量
適量
適量
めんつゆ
2袋
3袋
4袋
 
 
 
マヨネーズ
 
 
 
ゆかりいなり
2人分
3人分
4人分
味付油揚げ
8枚
12枚
16枚
ゆかり
2/3袋
1袋
1 1/3袋
ご飯
約270g
約400g
約540g
(茶碗に軽く)
(2杯)
(3杯)
(4杯)

30

下ごしらえ

ア、わかめ…水につけて戻し、食べやすく切る

イ、卵…固ゆで(沸騰後約10分)→くし形切り

作り方

にぎやかサラダうどん

①めんつゆは水を加えてつけつゆ位の濃さ(パッケージ記載)にし、冷蔵庫で冷やしておく。

②トマト…角切り

胡瓜…斜め切り

レタス…太めのせん切り

③うどんはたっぷりの熱湯で約8分ゆで、流水でもみ洗いして水気をきる。

④③、②、ア、イ、油をきったまぐろ油漬を盛り、①、マヨネーズをかける。

ゆかりいなり

①温かいご飯にゆかり(お好みで加減)を混ぜ、味付油揚げに詰める。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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