ヨシケイ福山

0120-314545

FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

温玉のっけなすの肉みそ丼
2人分
3人分
4人分
豚ひき肉
150g
220g
300g
なす[地域により本数変更させていただく場合があります。]
2本
2本
3本
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
大1/2
大2/3
大1
aさとう
大1/2
大2/3
大1
a酒
大1
大1 1/2
大2
aしょうゆ
大1
大1 1/2
大2
aみりん
大1
大1 1/2
大2
aみそ
大1/2
大2/3
大1
温泉卵
2コ
3コ
4コ
葱(冷蔵)
少々
少々
少々
豆腐のごまポン酢
2人分
3人分
4人分
豆腐
1パック
1パック
1 1/2パック
ミニトマト(冷蔵)
2コ
3コ
4コ
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
白ごま
大1/2
大2/3
大1
味付けポン酢
 
 
 
粉ふきかぼちゃ
2人分
3人分
4人分
かぼちゃ(冷蔵)
160g
240g
320g
だし汁
120ml
180ml
240ml
bさとう
大1/2
大2/3
大1
b酒
大1/2
大2/3
大1
bしょうゆ
大1/2
大2/3
大1

35

作り方

温玉のっけなすの肉みそ丼

①玉葱…みじん切り

なす…食べやすく切る

②葱…小口切り

③aを合わせる。

④フライパンに油を熱してひき肉、①を炒め、③を加えて汁気がなくなるまで炒める。

⑤温かいご飯に④、温泉卵をのせ、②を散らす。

豆腐のごまポン酢

①グリーンリーフ…ちぎる

ミニトマト…くし形切り

豆腐…さいの目切り→軽く水気をきる

②①を盛り、ごま、味付けポン酢をかける。

粉ふきかぼちゃ

①かぼちゃ…一口大に切る

②鍋にだし汁、①を入れて蓋をして中火で煮、火が通ったら、水分を飛ばしながらbを加えて鍋を動かして粉をふかせる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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