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721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

ポッサム風手巻きサラダ
2人分
3人分
豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用
160g
240g
A鶏がらスープの素
大1/2
大2/3
A酒
少々
少々
貝割大根(冷蔵)
2/3パック
1パック
胡瓜(冷蔵)
2/3本
1本
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
12種具材の旨みキムチ
80g
120g
中華バーンズ(冷凍)
4コ
6コ
白ごま
小1
大1/2
Bさとう
小1
大1/2
B酢
小1
大1/2
Bみりん
小1
大1/2
Bみそ
大1
大1 1/2
Bごま油
大1
大1 1/2
大2/3
大1

10

下ごしらえ

ポッサム風手巻きサラダ

ア、豚肉をゆでる湯を沸かす(目安として2人用約600ml)。

作り方

ポッサム風手巻きサラダ

①アにAを加え、食べやすく切った豚肉をゆでる(ゆで汁は④で使用しても◎)。

②中華バーンズは凍ったまま、耐熱器にのせて水少々を振り、ラップをして電子レンジ加熱(目安として4コ約1分30秒)。

③貝割大根は根元を切り、胡瓜は棒状に切り、グリーンリーフはちぎる。

④ごま、Bを合わせ、水(お好みで加減)でのばす。

水の代わりに①のゆで汁でのばすと旨みアップ!

⑤①、②、③、キムチを盛り、④を添える。

具材をグリーンリーフで巻いたり、中華バーンズに挟んだり、お好みの組み合わせでお召し上がりください。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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