ヨシケイ福山

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FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

めかじきのジンジャーソテー
2人分
3人分
めかじき(100g)(冷凍)
2切
3切
少々
少々
こしょう
 
 
小麦粉
 
 
大1/2
大2/3
すりおろし生姜炒めのたれ
2袋
3袋
カーネルコーン(冷凍)
20g
30g
バター
大1
大1 1/2
水菜(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
貝割大根(冷蔵)
2/3パック
1パック
ラディッシュ(冷蔵)
1コ
1コ
ひじきと大豆の煮もの
2人分
3人分
ひじきと大豆の煮もの(60g)(冷凍)
2袋
3袋

15

下ごしらえ

めかじきのジンジャーソテー

イ、魚は解凍。

ひじきと大豆の煮もの

ア、湯煎する湯を沸かす。

作り方

めかじきのジンジャーソテー

②魚は水気を押さえて半分に切り、塩、こしょうし、小麦粉をまぶす。

③フライパンに油を熱して②を焼き、返して蓋をして蒸し焼く。

④水菜はざく切り、貝割大根は根元を切って半分に切り、ラディッシュは半月の薄切り。

⑤コーンはラップで包み、電子レンジ加熱(目安として20g約50秒)。

⑥魚に火が通ったら、すりおろし生姜炒めのたれを加えてからめ、④と共に盛り、魚に⑤、バターをのせる。

ひじきと大豆の煮もの

①ひじきと大豆の煮ものは凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎(約6~8分)。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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