ヨシケイ福山

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FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

さばのみりん干し
2人分
3人分
骨取りさばのみりん干し(90g)(冷凍)
(さば:ノルウェー産)
2袋
3袋
豆腐と大豆のサラダ
2人分
3人分
豆腐
1/2パック
1パック
海藻ミックス
3g
3g
大豆水煮
100g
150g
かぼちゃ(冷蔵)
100g
150g
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
A味付けポン酢
大1 1/3
大2
Aごま油
大2/3
大1
A塩
少々
少々
おみそ汁
2人分
3人分
おみそ汁
2袋
3袋

10

下ごしらえ

豆腐と大豆のサラダ

ア、海藻ミックスは水につけて戻す。

イ、かぼちゃは種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約2分、竹串がすっと通るまで)。

作り方

さばのみりん干し

②骨取りさばのみりん干しは袋ごと耐熱器にのせ、凍ったまま電子レンジ加熱(目安として1袋約3分)。

骨取りさばを、特製のみりんだれに漬け込み、低温で乾燥させました。

豆腐と大豆のサラダ

①イはいちょう切り、グリーンリーフはちぎる。

③①、大豆水煮、ア、軽く水気をきった豆腐をくずして盛り、食べる直前に合わせたAをかける。

おみそ汁

④おみそ汁は熱湯(約160ml)を注ぐ。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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