ヨシケイ福山

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FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

牛肉の黒こしょう炒め
2人分
3人分
牛コマ
100g
150g
A酒
小1
大1/2
Aしょうゆ
小1
大1/2
A片栗粉
小1
大1/2
舞茸(冷蔵)
1/2パック
1パック
玉葱
小2/3コ
小1コ
ピーマン(冷蔵)
1コ
1コ
大1/2
大2/3
山賊焼のたれ
2袋
3袋
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
豆腐の五目あんかけ
2人分
3人分
五目あんかけ(50g)(冷凍)
1 1/2袋
2袋
豆腐
1パック
1 1/2パック
細葱(冷蔵)
少々
少々
しょうゆ
 
 
ごま油
 
 

15

下ごしらえ

豆腐の五目あんかけ

ア、湯煎する湯を沸かす。

作り方

牛肉の黒こしょう炒め

④舞茸は小房に分け、玉葱、ピーマンは乱切り。

⑤牛肉はAをもみ込む。

⑥フライパンに油を熱して⑤、④の順に炒め、山賊焼のたれで調味して盛り、ちぎったグリーンリーフを添える。

豆腐の五目あんかけ

①五目あんかけは凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎(目安として約5~6分)。

豚肉、たけのこ、人参入りのごま油が効いた中華風のあんかけです。

②豆腐は1人分ずつ耐熱器にのせてラップをし、電子レンジ加熱(目安として1人用約2分)。

③細葱は斜め切り。

⑦②の水気をきり、①をかけ、③を散らし、お好みでしょうゆ、ごま油をかける。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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