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忙しいあなたへ美味しいを届ける
約10分
02/27(火)
とろとろなめこ汁
お買い物メモ
ア、湯煎する湯を沸かす。
①牛めしの素は凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎(約7分、残り5分になったら、凍ったままのそぼろ玉子を袋ごと加えて同時に湯煎)。
三温糖、黒みりんで深みをプラスした甘辛だれに黒毛和牛、玉葱、こんにゃく、ごぼうを加えた牛めしの素です。
⑥そぼろ玉子は軽くほぐし、牛めしの素と共にご飯にのせる。
②鍋にだし汁を煮立てる。
③白菜はざく切り、人参はいちょう切り、オクラは小口切り、生揚げは角切り。
④②に白菜、人参、生揚げを入れ、蓋をして中火で煮る。
⑤④に火が通ったら、なめこ、オクラを加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。
◎番号順に調理を進めてください。 ◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。
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