ヨシケイ福山

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FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

黒毛和牛の牛めし
2人分
3人分
黒毛和牛 牛めしの素(130g)(冷凍)
2袋
3袋
そぼろ玉子(40g)(冷凍)
2/3袋
1袋
葱(冷蔵)
少々
少々
赤かぶと水菜のサラダ
2人分
3人分
赤かぶ漬
55g
80g
水菜(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
レタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
aオリーブ油
小1
大1/2
a塩
少々
少々
a黒こしょう(あらびき)
 
 
粒入りマスタード
2/3袋
1袋
bマヨネーズ
大1
大1 1/2
b牛乳又水
小1
大1/2

15

下ごしらえ

黒毛和牛の牛めし

ア、湯煎する湯を沸かす。

作り方

黒毛和牛の牛めし

①牛めしの素は凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎(約7分、残り5分になったら、凍ったままのそぼろ玉子を袋ごと加えて同時に湯煎)。

三温糖、黒みりんで深みをプラスした甘辛だれに黒毛和牛、玉葱、こんにゃく、ごぼうを加えた牛めしの素です。

②葱は小口切り。

⑤ご飯に①をのせ、②を散らす。

赤かぶと水菜のサラダ

③レタスはちぎり、水菜はざく切り、赤かぶ漬は汁気をきり、薄切り。

④aを合わせ、③をあえて盛り、粒入りマスタード、bを合わせてかける。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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