ヨシケイ福山

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FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

牛ごぼうまぜめし
2人分
3人分
みんさんの牛ごぼうご飯の素(冷凍)
140g
210g
ご飯
約400g
約600g
(茶碗に軽く)
(2 1/2杯)
(4杯)
ごま油
小1
大1/2
葱(冷蔵)
少々
少々
刻みのり
1袋
1袋
あさりと豆腐の塩バター蒸し
2人分
3人分
国内産冷凍あさり(冷凍)
100g
150g
豆腐
1/2パック
1パック
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
キャベツ(冷蔵)
200g
300g
ミニトマト(冷蔵)
2コ
3コ
少々
少々
a和風だしの素(顆粒)
小1
大1/2
a酒
大1
大1 1/2
aお好みでおろしにんにく
少々
少々
バター
大1
大1 1/2
黒こしょう(あらびき)
 
 

15

下ごしらえ

牛ごぼうまぜめし

ア、湯煎する湯を沸かす。

作り方

牛ごぼうまぜめし

①牛ごぼうご飯の素は凍ったまま、袋ごとア*の湯で湯煎(約5分)。

④ご飯に①、ごま油を混ぜて盛り、小口切りの葱、刻みのりをのせる。

あさりと豆腐の塩バター蒸し

②ぶなしめじは小房に分け、キャベツはざく切り、ミニトマトは半分に切る。

③耐熱器に②、手でちぎった豆腐を入れて塩を振り、凍ったままのあさりを加え、合わせたaをかけ、ラップをして電子レンジ加熱(目安として1人用約2分、あさりの口が開くまで)。

⑤③にバターをのせ、黒こしょうを振る。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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