ヨシケイ福山

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FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

豚肉とピーマンの香味醤炒め
2人分
3人分
豚バラ薄切り肉
150g
220g
少々
少々
こしょう
 
 
キャベツ(冷蔵)
200g
300g
ピーマン(冷蔵)
2コ
3コ
きくらげ
少々
少々
ごま油
大1/2
大2/3
アジアンソース 香味醤
1 1/2袋
2袋
かき油<オイスターソース>
2/3袋
1袋
えび海鮮餃子
2人分
3人分
えび海鮮餃子(冷凍)
6コ
9コ
もやし(冷蔵)
100g
150g
 
 
しょうゆ
 
 
練りからし
 
 

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下ごしらえ

豚肉とピーマンの香味醤炒め

ア、きくらげはぬるま湯につけて戻し、大きければ切る。

作り方

豚肉とピーマンの香味醤炒め

①キャベツはざく切り、ピーマンは乱切り。

キャベツは手でちぎってもOK!

②豚肉は食べやすく切り、塩、こしょうする。

③香味醤ソース、かき油を合わせておく。

香味醤ソースは3種の醤(豆鼓(トウチ)醤、豆板醤、甜麺(テンメン)醤)とみそ、生姜、にんにくを使ったコクのあるソースです。

⑤フライパンにごま油を熱して②、①、アを炒め、余分な脂を拭き取り、③を加えてからめる。

えび海鮮餃子

④耐熱器にもやし、凍ったままのえび海鮮餃子をのせ、軽く水を振り、ラップをかけて電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒)。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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