ヨシケイ福山

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FAX084-923-4254

721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

084-923-4254

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プチママ

ママを応援!家族に笑顔

材料調味料等はご家庭で用意ください。

さんまの塩焼き
2人分
3人分
4人分
さんま
2尾
3尾
4尾
小1/2
小2/3
小1
大根(冷蔵)
100g
150g
200g
こんがりポテトの甘辛炒め
2人分
3人分
4人分
じゃが芋
2コ
3コ
4コ
大1/2
大2/3
大1
ウインナー
2本
3本
4本
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
1パック
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
青菜(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
ごま油
小2/3
小1
大1/2
aさとう
大1
大1 1/2
大2
a酒
大1
大1 1/2
大2
aしょうゆ
大1 1/3
大2
大2 2/3

30

下ごしらえ

さんまの塩焼き

ア、さんま…水洗いし、水気を拭く→半分に切る→両面に塩を振り、約10分おく

イ、じゃが芋…洗って皮つきのままラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2コ約3分30秒、3コ約5分、4コ約7分)→くし形切り

作り方

さんまの塩焼き

①大根…おろす→軽く水気をきる

③魚はグリルで両面焼き、①を添える。

塩焼きは、オーブンシートを敷いたフライパンを使って焼いても良いでしょう。

こんがりポテトの甘辛炒め

②ぶなしめじ…小房に分ける

玉葱…薄切り

人参…半月切り

青菜…ざく切り

ウインナー…斜め切り

④aを合わせる。

⑤フライパンに油を熱してイをこんがりと焼き、取り出す。

⑥⑤のフライパンにごま油を熱して②を炒め、火が通ったら⑤を戻し入れ、④で調味する。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

青菜のすりのばし・おかゆ

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青菜のすりのばし・おかゆ

取り分け材料

  • 青菜

作り方

青菜のすりのばし

  • ざく切りの青菜の葉の部分1つまみを軟らかくなるまでゆで、水にさらして水気を絞り、すりつぶし、湯少々でのばす。

7~8ヶ月頃

ポテトのヨーグルトがけ・玉葱と人参のやわらか煮・おかゆ

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ポテトのヨーグルトがけ・玉葱と人参のやわらか煮・おかゆ

取り分け材料

  • じゃが芋
    <ご家庭でご用意いただく材料>
    プレーンヨーグルト

    玉葱
    人参

作り方

ポテトのヨーグルトがけ

  • 大人用でレンジ加熱したじゃが芋大さじ1を湯を加えながらつぶし、ヨーグルト大さじ2をかける。

玉葱と人参のやわらか煮

  • 薄切りの玉葱・半月切りの人参各2つまみを細かく刻み、軟らかくなるまでゆでる。

9~11ヶ月頃

豆腐ステーキ・やわらかじゃが煮・おかゆ

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豆腐ステーキ・やわらかじゃが煮・おかゆ

取り分け材料

  • <ご家庭でご用意いただく材料>
    豆腐

    じゃが芋
    玉葱
    人参

作り方

豆腐ステーキ

  • 水気をきった豆腐約30gに小麦粉をまぶし、少量の油でこんがりと焼き、食べやすく切る。しょうゆごく少々をかける。

やわらかじゃが煮

  • 半月切りの人参・薄切りの玉葱各3つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆで、大人用でレンジ加熱し、食べやすく切ったじゃが芋大さじ3、さとう・しょうゆごく少々を加える。

12~18ヶ月頃

豆腐ステーキ・やわらかじゃが煮・おかゆ

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豆腐ステーキ・やわらかじゃが煮・おかゆ

取り分け材料

  • <ご家庭でご用意いただく材料>
    豆腐

    じゃが芋
    玉葱
    人参

作り方

豆腐ステーキ

  • 水気をきった豆腐約35gに小麦粉をまぶし、少量の油でこんがりと焼き、食べやすく切る。しょうゆごく少々をかける。

やわらかじゃが煮

  • 半月切りの人参・薄切りの玉葱各4つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆで、大人用でレンジ加熱し、食べやすく切ったじゃが芋大さじ4、さとう・しょうゆごく少々を加える。

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