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721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

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03/01(金)
白身魚のピザ焼き大根のあっさり煮
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー239kcal
・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
21.5g 8.6g 18.2g 1102mg
(食塩相当量2.8g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
ナチュラルチーズ  
         
焼ちくわ
 
       
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

白身魚のピザ焼き
  2人用 3人用 4人用
ホキ(80g) 2切 3切 4切
A 酒 大2/3 大1 大1 1/3
A 塩 少々 少々 少々
大1/2 大2/3 大1
トマトケチャップ      
ピーマン(冷蔵) 1コ 1コ 2コ
カーネルコーン(冷凍) 20g 30g 40g
ナチュラルチーズ 30g 40g 60g
レタス又葉野菜(冷蔵) 適量 適量 適量
大根のあっさり煮
  2人用 3人用 4人用
焼ちくわ 1本 1本 2本
大根(冷蔵) 200g 300g 400g
人参(冷蔵) 40g 60g 80g
たけのこ水煮 40g 60g 80g
B だし汁 200ml 300ml 400ml
B 塩 小1/3 小1/2 小2/3
B しょうゆ 小1 大1/2 大2/3
B みりん 大1/2 大2/3 大1
スキルアップアドバイス
作り方
魚…Aを振る
大根…皮をむいて小さめの乱切り
人参…皮をむいて小さめの乱切り→大根と共に耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱(目安として2人用500Wで約3分)
たけのこ…乱切り
焼ちくわ…乱切り
鍋にB、大根、人参、たけのこ、焼ちくわを入れ、蓋をして中火で煮る(目安として2人用約7~10分)。
ピーマン…スライサー(薄切り用)で輪切り
包丁で切ってもOK!
魚はキッチンペーパーで押さえて水気を拭き取る。
フライパンに油を熱して、魚を片面焼いて裏返し、一度火を止める。
魚にケチャップをかけ、ピーマン、コーン、チーズをのせて蓋をし、再び弱火にかけて蒸し焼く。
魚にかけるケチャップの量は、1人用大さじ1程度が目安です。
レタスを食べやすい大きさにちぎり、魚と共に盛る。
本日の取り分け離乳食レシピ

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