ヨシケイ福山

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721-0961 広島県福山市明神町1丁目5-8

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02/16(金)
野菜まきまき豚肉のレンジ蒸しさつま芋とレーズンのサラダ
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー342kcal
・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
22.8g 11.9g 36.6g 669mg
(食塩相当量1.7g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
かに風味かまぼこ
 
     
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

野菜まきまき豚肉のレンジ蒸し
  2人用 3人用 4人用
豚モモ薄切り肉 160g 240g 320g
キャベツ(冷蔵) 150g 220g 300g
少々 少々 少々
こしょう      
水菜(冷蔵) 1/5ワ 1/4ワ 1/3ワ
白ごま 小1 大1/2 大2/3
味付けポン酢      
さつま芋とレーズンのサラダ
  2人用 3人用 4人用
さつま芋 160g 240g 320g
少々 少々 少々
こしょう      
胡瓜(冷蔵) 1/2本 1本 1本
かに風味かまぼこ 2本 2本 3本
レーズン 15g 20g 30g
マヨネーズ      
スキルアップアドバイス
作り方
さつま芋…1cm角の角切り
さつま芋をゆでる→熱いうちに塩、こしょうする
さつま芋をゆでる時の水の分量は野菜がかぶる程度の分量でOK!沸騰するまでの時間が短くなります。
胡瓜…縦4等分に切り、5mm幅に切る
かに風味かまぼこ…5mm幅の小口切り
水菜…根元を切り、4cm長さのざく切り→器に盛る
キャベツ…5mm幅の細切り
豚肉を広げてキャベツをのせて巻く(1人3コ当て)。
大きめの耐熱器に⑦の巻き終わりを下にして並べ、塩、こしょうをする。
ラップをかけ、電子レンジで加熱する(目安として2人用500Wで約6分)。
さつま芋、胡瓜、かに風味かまぼこ、レーズンをマヨネーズであえる。
⑨を⑤に盛り、ごまを振り、味付けポン酢をかける。
お好みでレンジ加熱後に出た肉汁を味付けポン酢に加えてもおいしい!
本日の取り分け離乳食レシピ

下の離乳食ページへのリンクが有効でない場合、お手数ですがこちらからアクセスください。
http://yoshikei-dvlp.co.jp/pmama/

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